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LA CARTE


MISE EN BOUCHE 

 

SALADE DE HOMARD AUX PÊCHES 58

tomates et vanille

 

GASPACHO DE GROSSES LANGOUSTINES 55

craquant parmesan

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BARIGOULE DE TURBOT SAUVAGE 58

 

SOLE RÔTIE AUX HERBES DU JARDIN 54

pâtes bio au citron

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FILET DE BOEUF DE GALICE AUX GIROLLES 54

 

 PIGEON DU VAL D’ANJOU A L'AIL NOUVEAU 48

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 FROMAGES DU MOMENT 14

FROMAGE BLANC FERMIER AUX HERBES DU JARDIN 13  

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MILLEFEUILLE AUX FRAISES ET FRAMBOISES 16

 

SOUFFLÉ GRAND-MARNIER ET MARMELADE D'ORANGE 16

 

MIGNARDISES   

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