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     MENU DU CUISINIER 82

 

  Mises en bouche

 

LANGOUSTINE RÔTIE AUX PÊCHES

vinaigrette vanille

 

BARBUE AUX ASPERGES VERTES

risotto d'épeautre

 

FILET DE BOEUF DE GALICE AUX GIROLLES

légumes du temps

 

BROCHETTE DE CERISES À LA RÉGLISSE 

pain perdu d'épices

 

 MIGNARDISES

             

         pain au levain pétri au camélia,

            farine bio de la ferme de la budinerie , La Celle Les Bordes

         légumes du marché de Bougival "le vert potager"

           

        menu pour l’ensemble des convives de la table 

              le menu avec la sélection de 4 verres de vin du sommelier  120

              

         EXPOSITION VENTE DE THOMAS TOURRAL

        la maison n’accepte pas les chèques, merci de votre compréhension