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     MENU DU CUISINIER 82

 

  Mises en bouche

 

PRESSÉ DE FOIE GRAS DE CANARD

poires

 

RISOTTO DE BAR DE LIGNE

olives lucques

 

FILET DE BOEUF DE GALLICE  

cèpes

 

ANANAS PAIN DE SUCRE RÔTI

retour des iles

 

 MIGNARDISES

             

         pain au levain pétri au camélia,

            farine bio de la ferme de la budinerie , La Celle Les Bordes

         légumes du marché de Bougival "le vert potager"

           

        menu pour l’ensemble des convives de la table 

              le menu avec la sélection de 4 verres de vin du sommelier  120

              

         EXPOSITION VENTE DE THOMAS TOURRAL

        la maison n’accepte pas les chèques, merci de votre compréhension