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     MENU DU CUISINIER 82

 

  Mises en bouche

 

SALADE DE LANGOUSTINES

pamplemousses

 

RISOTTO DE BARBUE

truffe noire 

 

NOISETTE DE CHEVREUIL AUX CANNEBERGES

sauce civet

 

SOUFFLÉ CHOCOLAT MANJARI

sorbet mandarine 

 

 MIGNARDISES

             

         pain au levain pétri au camélia,

            farine bio de la ferme de la budinerie , La Celle Les Bordes

         légumes du marché de Bougival "le vert potager"

           

        menu pour l’ensemble des convives de la table 

              le menu avec la sélection de 4 verres de vin du sommelier  120

              

         EXPOSITION VENTE D' ASTRID YURDSEVER

        la maison n’accepte pas les chèques, merci de votre compréhension